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水沟边这种“芹菜”,农村俗称“鬼见愁”,如今20元一斤成稀罕货

发布时间:2020-03-26  文章来源:星球网  作者:米老鼠  阅读:
在农村里有着许多的野生植物,尤其是这春季到来以后,各种野生植物纷纷开始生长,也让农村变成了绿色的海洋。而且这个季节温度有很适宜,所以许多朋友都会选择休息的时间,去农村野外踏青,不仅可以欣赏到各种好看的野生植物,还可以在农村的田边、山野林区挖到好吃的野菜。春季是个吃野菜的好季节,如荠菜、香椿、马兰头、曲曲菜、野韭等,都是很好吃又营养的野菜,但是并不是什么野菜都能吃,因为有些可能有毒。

下面笔者就给大家分享一种在农村水沟边生长的“芹菜”,它就不能吃。说起这种“芹菜”来,许多在农村生活过的朋友应该都见过,只不过叫不上它的名字来,而由于它的叶子、茎秆都和常吃的蔬菜“芹菜”很像,所以在农村里也常称它为“徦芹菜”或者“野芹菜”。实际上它的学名叫做“石龙芮”,别看它长得酷似芹菜,但是它却是一种不能吃的野菜,这是为何呢?

野生芹菜有好几种,并不是每种都能吃,就笔者所知道的有“毒芹”和这“石龙芮”就不能吃,因为它们都含有剧毒,若是吃了的话,可能会引起肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻、脉搏缓慢、呼吸困难等中毒症状。不仅人不能吃,就连各种动物都不敢吃它,吃了的话也都是会中毒的。在笔者家乡就有这么一个说法,“石龙芮有剧毒,人畜都怕,就连鬼见到它都发愁。”所以在笔者家乡这边的农村里,又把石龙芮俗称为“鬼见愁”。

既然知道了石龙芮有剧毒,那么大家春季出去踏青采摘野菜的时候,见到像“芹菜”的野草,可要认清楚了哦,别把石龙芮误认成可食用的“野芹菜”了。那么石龙芮喜欢生长在哪里?有如何分辨呢?石龙芮和野芹菜中“水芹”习性差不多,喜欢生在农村的水田边、河沟边、水沟边、溪边等潮湿的地方。它虽然长的像芹菜,但是还是有不少区别的,其一就是它的果实呈倒卵球形,并开有黄色的小花。

其二就是它的叶子相比于芹菜叶子来说,更为的宽大,而它的茎秆也相对比较粗壮,此外一株石龙芮能结果实近百颗,这是其他野芹菜所不能比的,因此还是很好辨认的。那么这石龙芮既然有毒,是不是就没有价值了呢?并不是,这石龙芮其实还是一种稀罕货呢,因为它虽然有毒,但是却有很好的药用价值。据《中华本草》所记载,石龙芮全草可作草药入药,其叶子具有消肿、拔毒散结、截疟等功效,可用于淋巴结结核、疟疾、痈肿、蛇咬伤等症。

此外它的果实还具有风湿寒痹、补肾明目的功效呢。所以石龙芮虽然有毒,但是在中草药材中还是种不错的,因此在一些农村地区也有农民专门种植它。据种植石龙芮的农民朋友介绍说,这石龙芮全草晒干以后作为药材,一般在20元一斤左右,说它是稀罕货也不为过。当然了,这里的药用价值仅做了解,大家可别使用啊。另外在野外见到它也别当野菜采摘了,以免误食出问题了。

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